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Escalopes de dinde à la sauce tomate
Laure présente

ESCALOPES DE DINDE À LA SAUCE TOMATE

durée 30 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Peler et ciseler les oignons et l’ail puis les faire blondir dans un peu de matière grasse

Verser les tomates concassées, le bouquet garni, et assaisonner

Cuire à petit feu et à couvert un gros quart d’heure puis ajouter les olives

Assaisonner les escalopes, les faire rissoler dans un peu de matière grasse quelques minutes sur chaque face

Napper les escalopes de sauce à la tomate et servir avec, par exemple, des spaghettis