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Escalopes à la crème
Sard présente

ESCALOPES À LA CRÈME

50 min

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Pelez les carottes et coupez les en petits dés. Mettez à cuire avec les pates dans un grand volume d'eau bouillante salée.

Dans une sauteuse.

Escalopes à la crème

Dans la même sauteuse faites revenir les oignons et et les champignons émincés, salez et poivrer.

Escalopes à la crème

Lorsque les champignons ont bien réduits remettre les escalopes dans la sauteuses et ajoutez la crème fraîche. Mélangez doucement pour que la crème s'imprègne des sucs de cuisson.

Escalopes à la crème

Servez la viande avec les pates et nappez de sauce.

Escalopes à la crème

Bon appétit !!!

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