Escalope de dinde légère moutarde noisettes

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 10 min
Laure

Commencer la recette par badigeonner les escalopes de moutarde à l’ancienne, concasser les noisettes puis les ajouter aux escalopes, saler, poivrer puis réserver au frais pendant minimum une heure,...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Commencer la recette par badigeonner les escalopes de moutarde à l’ancienne

Concasser les noisettes puis les ajouter aux escalopes

Saler, poivrer puis réserver au frais pendant minimum une heure

Mettre un filet d’huile dans une poêle bien chaude puis saisir les escalopes marinées pendant 2/3 minutes selon l’épaisseur

Retourner les escalopes à la moutarde et poursuivre la cuisson pour la même durée

Servir immédiatement avec des légumes poêlés

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