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Escalope de dinde au madère
Laure présente

ESCALOPE DE DINDE AU MADÈRE

durée 11 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre le beurre à fondre dans une poêle, puis y faire colorer les escalopes sur les deux faces

Une fois la viande bien dorée, verser doucement le madère

Laisser mijoter à petit bouillon pendant 2 minutes puis verser la crème fraîche fraîche en baissant le feu

Bien mélanger, assaisonner puis servir immédiatement