Escalope de dinde au madère

recette facile
temps de préparation Préparation 1 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 10 min
Laure

Mettre le beurre à fondre dans une poêle, puis y faire colorer les escalopes sur les deux faces, une fois la viande bien dorée, verser doucement le madère, laisser mijoter à petit bouillon pendant ...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Mettre le beurre à fondre dans une poêle, puis y faire colorer les escalopes sur les deux faces

Une fois la viande bien dorée, verser doucement le madère

Laisser mijoter à petit bouillon pendant 2 minutes puis verser la crème fraîche fraîche en baissant le feu

Bien mélanger, assaisonner puis servir immédiatement

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