Escalope de dinde au lait de coco

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 35 min
Laure

Dans une poêle bien chaude, faire cuire les escalope de dinde avec du beurre et un filet d'huile d'olive, après 5 minutes, retourner la viande et la laisser à nouveaux quelques minutes, assaisonner...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Dans une poêle bien chaude, faire cuire les escalope de dinde avec du beurre et un filet d'huile d'olive

Après 5 minutes, retourner la viande et la laisser à nouveaux quelques minutes

Assaisonner et épicer puis ajouter le lait de coco, le concentré de tomates, la gousse d'ail pelée et émincée ainsi qu'un cube de bouillon de volaille

Laisser mijoter à petit feu pendant 10 minutes puis servir avec du riz par exemple

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