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Escalope de dinde au lait de coco
Laure présente

ESCALOPE DE DINDE AU LAIT DE COCO

durée 45 min
facile iconFacile
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Dans une poêle bien chaude, faire cuire les escalope de dinde avec du beurre et un filet d’huile d’olive

Après 5 minutes, retourner la viande et la laisser à nouveaux quelques minutes

Assaisonner et épicer puis ajouter le lait de coco, le concentré de tomates, la gousse d’ail pelée et émincée ainsi qu’un cube de bouillon de volaille

Laisser mijoter à petit feu pendant 10 minutes puis servir avec du riz par exemple