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Laure présente

ENDIVES CONFITES À LA POÊLE

Pour 2 personnes
10 min 30 min
  • Etape 1 Couper la base des endives, retirer les parties abîmées et les couper en 4

  • Etape 2 Les mettre à fondre avec un morceau de beurre, puis saupoudrer de sucre pour casser l’amertume

  • Etape 3 Verser un verre d’eau et faire cuire tout doucement à feu doux jusqu’à obtenir la consistance d’une confiture