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Laure présente

ENDIVES CARAMÉLISÉES À LA CANADIENNE

Pour 2 personnes
  • 4  endives
  • 2 cuillère à soupe de  sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
  • sel
  •  poivre
10 min 15 min
  • Etape 1 Couper la base des endives et retirer les feuilles abîmées

  • Etape 2 Les couper en et les faire revenir une dizaine de minutes, à feu doux et à couvert, dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive

  • Etape 3 Lorsque les endives sont presque cuite, assaisonner, ajouter le sirop d’érable et laisser caraméliser en retournant régulièrement les endives