Cuisinenligne
Laure présente

ENDIVES AUX CHAMPIGNONS ET LARDONS

Pour 2 personnes
15 min 30 min
  • Etape 1 Faire rissoler l’oignon émincé dans une casserole avec les lardons et les champignons pendant quelques minutes

  • Etape 2 Déposer les endives (ou chicons) découpées en dés

  • Etape 3 Mouiller avec de l’eau et assaisonner

  • Etape 4 Laisser cuire à petit feu une bonne vingtaine de minutes jusqu’à ce que les endives soient bien tendres

  • Etape 5 Verser la crème fraîche lorsque la cuisson est presque terminée