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endives aux champignons et lardons
Laure présente

ENDIVES AUX CHAMPIGNONS ET LARDONS

durée 45 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Faire rissoler l’oignon émincé dans une casserole avec les lardons et les champignons pendant quelques minutes

Déposer les endives (ou chicons) découpées en dés

Mouiller avec de l’eau et assaisonner

Laisser cuire à petit feu une bonne vingtaine de minutes jusqu’à ce que les endives soient bien tendres

Verser la crème fraiche lorsque la cuisson est presque terminée