TschussTschussy présente

L'ENDIFLETTE, LA TARTIFLETTE CH'TI AU MAROILLES

Name: L'endiflette, la tartiflette ch'ti au maroilles
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: Pour 2 cocottes de 500ml
Ingredients: 4 endives; 75 g de lardon nature; 1 cuillère à soupe de miel; 1 oignon jaune; 1 cuillère à café de mélange 5 baies; 50 g reblochon; 0.5 maroilles; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence

Pour 2 cocottes de 500ml

4 endives
75 g de lardon nature
1 cuillère à soupe de miel
1 oignon jaune
1 cuillère à café de mélange 5 baies
50 g reblochon
0.5 maroilles
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d' herbes de Provence

5 min 1h15

Etape 1 Couper les endives et un oignon en lamelles.
Etape 2 Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse et y faire revenir quelques minutes les endives et l'oignon avec les épices et la cuillère à soupe de miel.
Etape 3 Ajouter les lardons et laisser cuire jusqu'à ce que les endives soient cuites.
Etape 4 Remplir à moitié les cocottes avec les endives brisées puis disposer une lamelle de reblochon dans chaque cocotte.
Etape 5 Recouvrir d'endives et finir par une lamelle de reblochon au centre et combler avec le maroilles.
Etape 6 Ajouter un peu d'épices sur le fromage.
Etape 7 Enfournez à 180 °C pendant 1 heure environ