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Laure présente

EMBALLAGES NDUJA ET CACIO SILANO

Pour 6 personnes
  •  signifie canneroni
  •  caciocavallo silano
  •  nduja
  •  parmesan râpé
  •  chapelure
  • huile d'olive vierge extra
  •  origan
10 min 20 min
  • Etape 1 Pour préparer le timballo nduja et le cacio silano, vous pouvez commencer par cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.

  • Etape 2 Puis procéder à l'assaisonnement : diviser le fromage en deux pour le couper plus facilement et à l'aide d'un couteau enlever plus fort la peau extérieure.

  • Etape 3 Fait de bandes, puis de cubes

  • Etape 4 Ensuite, prenez l'nduja et procédez de la même manière, en la coupant d'abord en tranches, puis en lanières et enfin en cubes.

  • Etape 5 N'oubliez pas de réserver 40 g d'nduja et 40 g de cacio silano que vous ajouterez ensuite avant de tout faire cuire.

  • Etape 6 Prenez une plaque à pâtisserie, huilez-la à l'aide d'une brosse de cuisine et saupoudrez-la de chapelure.

  • Etape 7 Quand les pâtes sont prêtes, égouttez-les et mettez-les dans un bol, ajoutez l'nduja et le cacio coupé en dés, puis l'origan.

  • Etape 8 Ajouter également le fromage râpé, bien mélanger pour incorporer tous les ingrédients et transférer le mélange dans la casserole.

  • Etape 9 Ajouter les dés de nduja et le cacio que vous aviez mis de côté pour décorer et cuire dans un four statique préchauffé à 230° pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il forme une croûte à la surface.

  • Etape 10 Votre timballo nduja et cacio silano est prêt à être dégusté !