Écrasé de pommes de terre à la ciboulette

recette facile
temps de préparation Préparation 35 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 20 min
Laure

Rincer les pommes de terre et les poser dans un faitout d'eau froide, faire bouillir et les faire cuire environ 20 minutes, les égoutter et les peler, déposer les pommes de terre dans un saladier e...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Rincer les pommes de terre et les poser dans un faitout d'eau froide

Faire bouillir et les faire cuire environ 20 minutes

Les égoutter et les peler

Déposer les pommes de terre dans un saladier et les écraser à la fourchette

Ajouter le beurre coupé en dés, puis le jus de citron et bien mélanger

Ciseler la ciboulette et l'ajouter aux pommes de terre, assaisonner et mélanger une dernière fois

Servir immédiatement

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