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Laure présente

ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE À LA CIBOULETTE

55 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Rincer les pommes de terre et les poser dans un faitout d'eau froide

Faire bouillir et les faire cuire environ 20 minutes

Les égoutter et les peler

Déposer les pommes de terre dans un saladier et les écraser à la fourchette

Ajouter le beurre coupé en dés, puis le jus de citron et bien mélanger

Ciseler la ciboulette et l'ajouter aux pommes de terre, assaisonner et mélanger une dernière fois

Servir immédiatement

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