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Laure présente

EBLY AUX KNACKIS ET À LA TOMATE POUR LES ENFANTS

Pour 4 personnes
  • 8 knackis
  • 400 g de  grain de blé précuit
  • 4  tomates
  • 1  botte de basilic
  • 50 g de  parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de  poivre
  • 1 pincée de sel
15 min 10 min
  • Etape 1 Faire cuire le blé en respectant les indication indiquées sur le paquet puis l’égoutter

  • Etape 2 Faire cuire les knackis en les plongeant pendant 10 minutes dans une casserole d’eau portée à ébullition puis les découper en morceaux de 2/3 cm

  • Etape 3 Laver puis concasser les tomates puis les faire mijoter dans une sauteuse pendant 3 bonnes minutes

  • Etape 4 Ajouter alors le basilic ciselé et assaisonner

  • Etape 5 Bien mélanger, ajouter les morceaux de saucisses et le blé

  • Etape 6 Saupoudrer de parmesan et servir