Etape 1 Laver, peler et si nécessaire dénoyauter les fruits
Etape 2 Les couper en morceaux pas trop petits et les mettre dans un bocal
Etape 3 Ajouter l'eau de vie et le sucre, mélanger et laisser macérer minimum 2 mois
Etape 4 Verser en carafe et servir pour l'apéritif ou en digestif