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Dos de cabillaud à la moutarde à l'ancienne
Laure présente

DOS DE CABILLAUD À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE

durée 30 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre le four à chauffer à 180°c

Mettre les dos de cabillaud dans un plat à gratin

Les enduire d’huile d’olive puis arroser de jus de citron

Assaisonner, épicer et mettre au four un petit quart d’heure

Profiter de ce moment pour mélanger dans une petite casserole la crème, la moutarde et les épices

Chauffer à petit feu pendant quelques minutes puis napper le poisson de cette sauce chaude