Coupez chaque saucisse en deux puis découpez une partie de la saucisse, au niveau de l’extrémité arrondie, pour former un ongle.
À l’aide d’un couteau entaillez la saucisse pour symboliser les phalanges.
Faites alors cuire vos knackis dans une grande casserole d’eau ou au micro-onde .
Servez vos knackis en ajoutant du ketchup au niveau de la partie coupée de la saucisse.