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Dinde basquaise à la crème
Laure présente

DINDE BASQUAISE À LA CRÈME

durée 1h5
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Couper la dinde en morceaux ; épépiner les poivrons et les couper en fines lamelles ; concasser les tomates ; couper les branches de céleri en rondelles

Mettre la dinde à colorer avec un filet d’huile d’olive en la remuant régulièrement

Déposer ensuite les légumes et les oignons émincés

Ajouter l’ail haché et parsemer de thym

Assaisonner, et cuire à petit feu pendant une trentaine de minutes

Lorsque la cuisson est presque terminée, ajouter la crème fraiche, mélanger et poursuivre la cuisson à feu doux pendant 5 minutes avant de servir