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Laure présente

DINDE À LA CRÈME FORESTIÈRE

Pour 3 personnes
  • 3  escalopes de dinde
  • 200 g de  champignon de Paris
  • 100 g de  tranche de jambon blanc
  • 1  oignon jaune
  • 20 cl de  crème liquide entière
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de  poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
20 min 30 min
  • Etape 1 Découper la dindes en dés et les mettre à colorer dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive

  • Etape 2 Lorsque la viande est bien colorer, la placer dans un plat allant au four, assaisonner, et parsemer de dés de jambon

  • Etape 3 Peler émincer puis faire blondir les oignons puis les verser dans le plat à gratin

  • Etape 4 Brosser et émincer les champignons, puis les faire suer avant de les déposer sur les oignons

  • Etape 5 Assaisonner, recouvrir de crème puis enfourner à 200°C pendant une bonne demi-heure