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Laure présente

BANANES CARAMÉLISÉES AU RHUM ET À LA CANNELLE

Pour 2 personnes
  • 2  bananes
  • 4 càs de  sucre
  • 4 càc de  cannelle en poudre
  • 4 càs de  rhum
  • 10 g de beurre
5 min 15 min
  • Etape 1 Pour préparer vos bananes caramélisées au four, commencez par découper les bananes dans le sens de la longueur avec la peau, les disposer dans un plat à gratin, peau vers le plat

  • Etape 2 Parsemer de sucre en poudre et de cannelle, rajouter quelques noisettes de beurre sur le dessus des bananes.

  • Etape 3 Verser une cuillerée de rhum sur chaque morceau et enfourner pendant une quinzaine de minutes à 150°C.

  • Etape 4 Lorsque les bananes sont bien caramélisées, les sortir du four et les déposer sur un plat de services.

  • Etape 5 Vos bananes caramélisées à la cannelle et au rhum sont alors prêtes à être servies.

  • Etape 6 Vous pouvez les proposées seules ou les accompagner d'une boule de glace à la vanille. Pour les plus gourmands, le parfum rhum raisin sera également très bon !!!

  • Etape 7 En été, vous pouvez emballer vos bananes, individuellement, dans une feuille de papier aluminium et les faire cuire au barbecue.

  • Etape 8 C’est un délice