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Laure présente

AMUSES-GUEULE À LA MORTADELLE ET CRÈME DE FROMAGE FRAIS

Pour 12 pièces
  • 4 tranches de  mortadelle
  • 100 g de  carré frais
  • 1 càs de  lait entier
  • 5 g de  pistaches
  • 12  crackers aux olives
15 min 10 min
  • Etape 1 Pour faire les canapés au fromage frais et mortadelle, commencez par préparer la crème : placez le carré frais dans un bol, ajoutez une cuillère à soupe de lait et mélangez jusqu'à obtenir une consistance dense.

  • Etape 2 Hacher les pistaches pelées dans un mixeur et les ajouter à la crème.

  • Etape 3 A présent, rouler les tranches de mortadelle et couper 3 bandes dans chaque tranche.

  • Etape 4 Vous pouvez maintenant composer les amuse-gueules : prenez les crackers aux olives, étalez par dessus de la crème de fromage frais (en laissant quelques centimètres libres à une extrémité pour les prendre) et enveloppez-les d'une bande de mortadelle : les amuses-gueule sont prêtes à être consommées.