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Laure présente

DÉFILÉS AVEC CRÈME DE THON ET FLEURS DE CÂPRES

Pour 12 pièces
  •  crackers à la tomate
  •  thon à l'huile
  •  fromage frais à tartiner
  •  crème liquide entière
  •  vinaigre de vin blanc
  •  câpres
10 min
  • Etape 1 Pour préparer les défilés de tomates avec de la crème de thon et des fleurs de câpres, commencez par égoutter le thon, une fois l'excès d'huile enlevé, mettez-le dans le mixer, ajoutez le fromage blanc et actionnez les lames pour obtenir une crème lisse et compacte, puis ajoutez une cuiller à soupe de vinaigre.

  • Etape 2 Mélanger la crème avec deux cuillères à soupe de crème

  • Etape 3 Une fois que vous avez obtenu un mélange crémeux, versez-le dans une tasse d'apéritif, décorez avec les fleurs de câpres et accompagnez-le avec les parades de tomates.