Etape 1 Dénoyauter les dattes et découper le roquefort en petits morceaux.
Etape 2 Farcir chaque datte avec un ou plusieurs morceaux de roquefort puis les déposer sur une plaque allant au four.
Etape 3 Une fois les dattes prêtent, enfourner 10 minutes et servir immédiatement en amuse gueule sucré/salé.