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Curry sucré salé de poulet aux légumes
Laure présente

CURRY SUCRÉ SALÉ DE POULET AUX LÉGUMES

durée 1h20
facile iconFacile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Peler, épépiner si nécessaire et découper les pommes et les légumes en petits morceaux ; émincer les oignons, écraser l'ail au couteau

Dans un faitout, faire rissoler les oignons et les gousses d'ail puis, lorsqu'ils commencent à blondir, ajouter les légumes et les pommes

Laisser rissoler quelques minutes puis ajouter les dés de poulet

Assaisonner et épicer, bien mélanger et laisser rissoler 5 minutes

Verser les tomates concassées, bien remuer, faire mijoter à petit feu et à couvert durant une petite demi-heure

Lorsque la cuisson est terminée, verser la maïzena délayée dans un filet d'eau froide pour épaissir la sauce

Faire épaissir sur feu doux puis hors du feu, verser le fromage blanc et le jus de citron

Bien remuer et servir immédiatement