CURRY DE POULET AU CHOU-FLEUR AU COOKÉO

Etape 1 Voici une recette toute simple et rapide à préparer le déjeuner ou le diner. Équilibrée et saine, cette recette peut être préparée pour les repas du quotidien.

Etape 2 Découper le chou-fleur en petits bouquets et les rincer à l’eau froide.

Etape 3 Essuyer doucement le chou-fleur et déposer les fleurettes dans le panier vapeur du Cookéo, verser l’eau et les faire cuire 4 minutes en mode « sous Pression »

Etape 4 Pendant ce temps, peler et émincer l’oignon et découper les blancs de poulet en morceaux.

Etape 5 Égoutter les bouquets de chou-fleur, jeter l’eau et verser l’huile dans la cuve.

Etape 6 Passer en mode « Dorer » puis faire revenir l’oignon et les dés de poulet pendant 5 minutes.

Etape 7 Remettre les bouquets de chou-fleur, le curry et le lait de coco.

Etape 8 Saler et poivrer puis cuire à couvert en mode « cuisson rapide » pendant 10 minutes.

Etape 9 Servir immédiatement avec du riz blanc.

Etape 10 Vous pouvez varier les légumes en respectant le reste de la recette !