Curry de knackis au blé

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Pour 4 personnes

cooktime 90 min
cooktime 30 min

Découper les saucisses en rondelles

Couper finement l’oignon et découper les haricots en petits tronçons

Déposer ces ingrédients dans un récipient, arroser d’un filet d’huile et de 2 cuillères à café de curry

Bien mélanger, réserver au frais pendant 1 heure

Dans une cocotte, mettre à chauffer un filet d’huile et faire rissoler les ingrédients marinés pendant une bonne dizaine de minutes

Verser le blé dans la cocotte, bien mélanger et arroser de bouillon

Laisser mijoter à feu modéré pendant une bonne dizaine de minutes, jusqu’à évaporation du liquide

Assaisonner et verser la dernière cuillère à café de curry

Bien mélanger et verser la crème fraîche