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Laure présente

CURRY DE CREVETTES À LA TOMATE

Pour 3 personnes
  • 450 g de  crevettes roses
  • 1  oignon jaune
  • 2  tomates
  • 1 cuillère à soupe de  curry
  • 5 g de beurre
  •  poivre
  • sel
15 min 10 min
  • Etape 1 Peler et émincer l’oignon puis le faire rissoler dans un peu de matière grasse

  • Etape 2 Décortiquer les crevettes puis les ajouter à l’oignon et les saisir à feu vif pendant 3 à 4 bonnes minutes

  • Etape 3 Ajouter alors les tomates concassées et le curry, mélanger et cuire à petit feu et à couvert quelques minutes

  • Etape 4 Assaisonner et servir immédiatement