Cupcakes d'Halloween à la crème de marron

recette à la difficulte moyenne
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 20 min
Cuisine et partage

De petits cupcakes très mignons, à préparer pour Halloween, ou toute autre saison en changeant le design du topping.

Ingrédients - Pour 8 cupcakes

Pour les cupcakes :

  • 150g de farine
  • 110g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60g de beurre
  • 1 petit pot de crème de marrons pour le fourrage
  • des caissettes

Pour la décoration :

  • pâte à sucre : verte, orange, noire, blanche.
  • des yeux et petits bonbons.
  • de la colle alimentaire
  • des emporte pièces Halloween

Recette

Préparation des cupcakes à la crème de marrons :

Préchauffer le four à 180°C (th 6 ou 350°F).

Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec les sucres (semoule et vanillé).

Ajouter alors l'oeuf et la levure mélangée à la farine.

Bien mélanger puis verser dans chaque caissette 2 cuillères à café de pâte, puis 1 cuillère à café bombée de crème de marron.

Finir en versant une dernière cuillère à café de pâte. Vos caissettes sont normalement remplies aux 3/4.

Enfourner les cupcakes pendant 17 à 20 minutes.

Lorsque les cupcakes à la crème de marrons sont cuits, les laisser refroidir.

La décoration :

Pour le dessus des cupcakes en pâte à sucre :

Lorsque les cupcakes sont froids, enduire le dessus de chaque cupcake avec de la crème de marrons.

Étaler la pâte à sucre (assez épaisse) puis découper des cercles de 8 cm de diamètre.

Poser les cercle découpés sur le haut des cupcakes.

Coller les yeux avec de la colle alimentaire ou en mouillant légèrement la pâte à sucre avec un pinceau humide.

Décorer la bouche selon votre inspiration.

Pour le fantôme :

Découper le fantôme à l'aide d'un emporte-pièce puis faire les yeux avec de la pâte à sucre noire.

Pour le vampire :

Suivre le même principe en suivant la photo

Faire les cheveux en découpant un triangle évasé.

Pour la bouche : réaliser un boudin en pâte à sucre puis l'inciser au centre et modeler la bouche.

Modeler à la main les dents.

Cupcakes d'Halloween à la crème de marron

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