Cuisses de poulet rôties aux champignons

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 1h
Laure

Mettre le four à préchauffer à 210°c, peler l’oignon et les gousses d’ail, Émincer finement l’oignon, écraser l’ail sous la lame d’un couteau, séparer les pilons des hauts de cuisses en coupant les...

Ingrédients - Pour 6 personnes

Recette

Mettre le four à préchauffer à 210°c

Peler l’oignon et les gousses d’ail

Émincer finement l’oignon, écraser l’ail sous la lame d’un couteau

Séparer les pilons des hauts de cuisses en coupant les cuisses de poulet au niveau de l’articulation

Verser le fond de rôti dans le fond d’un plat à gratin puis verser 40 cl d’eau chaude

Mélanger et ajouter l’oignon et l’ail

Déposer par dessus les cuisses de poulet et enfourner pendant 1h à 210°c

Veiller à retourner les morceaux de poulet toutes les 15 minutes pour bien le rôtir, sans le bruler

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