menu
search
Cuisses de poulet aux champignons flambées au whisky
Laure présente

CUISSES DE POULET AUX CHAMPIGNONS FLAMBÉES AU WHISKY

durée 55 min
facile iconFacile
cuisinenligne on facebookcuisinenligne on twittercuisinenligne on instagramcuisinenlgne on pinterest

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Dans un faitout , faire rissoler les cuisses de poulet sur les deux côtés avec une noisette de beurre

Lorsque le poulet est bien coloré, ajouter le whisky et flamber

Assaisonner puis faire mijoter à petit feu et à couvert une quinzaine de minutes

Ajouter les champignons coupés en 4 et les oignons émincés et les faire revenir pendant une bonne dizaine de minutes

Verser la crème et les lardons puis cuire à petit feu une bonne dizaine de minutes

Mélanger une dernière fois et servir immédiatement avec des pâtes ou des légumes sautés