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Laure présente

CUISSES DE POULET AUX CHAMPIGNONS FLAMBÉES AU WHISKY

55 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Dans un faitout , faire rissoler les cuisses de poulet sur les deux côtés avec une noisette de beurre

Lorsque le poulet est bien coloré, ajouter le whisky et flamber

Assaisonner puis faire mijoter à petit feu et à couvert une quinzaine de minutes

Ajouter les champignons coupés en 4 et les oignons émincés et les faire revenir pendant une bonne dizaine de minutes

Verser la crème et les lardons puis cuire à petit feu une bonne dizaine de minutes

Mélanger une dernière fois et servir immédiatement avec des pâtes ou des légumes sautés

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