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Laure présente

CUISSE DE POULET AU PAPRIKA AU COOKÉO

  • Cookéo
Pour 2 personnes
  • 2  cuisses de poulet
  • 6 pommes de terre
  • 100 g de champignons de Paris
  • 1  oignon
  • 2 cuillères à café de  fond de veau
  • 1 cuillère à café de  moutarde
  • 1 cuillère à café de  paprika
  • 5 cl d'eau
  • 10 cl de  vin blanc
  • 1 cuillère à soupe d' herbes de Provence
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
5 min 40 min 10 min
  • La préparation des aliments

  • Etape 1 Allumer le Cookéo et le programmer en mode "dorer"

  • Etape 2 Pendant que le robot chauffe, couper les pommes de terre en deux ou en quatre selon la taille

  • Etape 3 Brosser les champignons et les émincer finement

  • Etape 4 Peler et émincer l’oignon

  • La cuisson du poulet au paprika au Cookéo

  • Etape 1 Prendre les cuisses de poulet, et les enrober de paprika et les faire reposer pendant une dizaine de minutes.

  • Etape 2 Une fois le Cookéo préchauffé, verser l’huile d’olive et faire revenir les cuisses de poulet pendant environ 15 minutes

  • Etape 3 Lorsque les cuisses de poulet sont bien colorées sur toutes les faces, ajouter les pommes de terre, l’oignon préalablement émincé et les champignons

  • Etape 4Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes puis verser le reste des ingrédients (si vous aimez vous pouvez rajouter un peu de paprika) puis fermer le couvercle du Cookéo

  • Etape 5 Programmer votre robot en mode « cuisson sous pression » et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes

  • Etape 6 Servir votre plat bien chaud