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Hanouna présente

CUISSE DE POULET AU MIEL AGRUMES ET PAIN D'ÉPICES

Pour 2 personnes
5 min 1h
  • Etape 1 Assaisonnez les cuisses de poulet avec le sel, le poivre et les épices.

  • Etape 2 Chauffez l'huile d'olive dans la cocotte, faites y dorer la cuisse de poulet.

  • Etape 3 Ajoutez l'oignon coupé en morceaux, versez de l'eau et laissez cuire à feu doux.

  • Etape 4 Pendant ce temps, épluchez les carottes et les deux pommes de terre et coupez-les en morceaux.

  • Etape 5 Ajoutez les légumes, recouvrez d'eau et laissez mijoter.

  • Etape 6 A la fin de cuisson, ôtez la cuisse de poulet et les légumes.

  • Etape 7 Ajoutez le miel et laissez caraméliser.

  • Etape 8 Délayez le jus de fruit avec le citron et rajoutez-le dans la cocotte. Laissez réduire.

  • Etape 9 Ajoutez le poulet, les légumes et le pain d' épice émietté.

  • Etape 10 Mélangez et laissez réduire le tout et servez aussitôt …