Crumble rose au thermomix

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recette facile
temps de préparation Préparation
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 25 min

Ingrédients - Pour 4 personnes

Pour la pâte:

  • 125 gr de beurre mou en morceaux
  • 200 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 1 œuf
  • 75 gr de pralines roses

Pour les fruits:

Recette

Préparation des fruits:

Éplucher les pommes et les tailler en petits cubes, nettoyer et éplucher les tiges de rhubarbe et les couper en petits tronçons.

Les mettre dans un saladier et bien mélanger, disposer vos fruits dans les ramequins, mettre un trait de jus de citron et parsemer de sucre vanillé.

Préparation du crumble avec le thermomix:

Préchauffer votre four à 210°C (th7 ou 410°F)

Mettre les pralines dans le bol et mixer 5sec/Vit10 (mes pralines étaient déjà concassées, si les vôtres sont entières prolonger un peu le temps jusqu'à obtenir une poudre bien fine).

Ajouter les autres ingrédients et mixer 10sec/Vit4.

Prendre la pâte du bout des doigts et disposer la pâte qui doit être sableuse sur les fruits.

Mettre au four environ 25 minutes, si vous avez utilisé un plat plus grand il vous faudra sûrement allonger la cuisson de 5 minutes.

Crumble rose au thermomix

Crumble rose au thermomix