Cuisinenligne
Laure présente

CRUMBLE POIRES CHOCOLAT RAPIDE

  • Crumble
Pour 5 personnes
15 min 30 min
  • Etape 1 Mettre le four à préchauffer à 160°C

  • Etape 2 Égoutter les poires puis les découper en petits morceaux, casser le chocolat en morceaux

  • Etape 3 Déposer les poires et les morceaux de chocolat dans un plat à gratin et mélanger

  • Etape 4 Dans un saladier, verser la farine et le sucre et mélanger

  • Etape 5 Découper le beurre en dés, les ajouter à la farine et les écraser du bout des doigts tout en les émiettant dans la farine

  • Etape 6 Continuer ainsi jusqu’à obtenir une pâte grumeleuse rappelant le sable mouillé puis la répartir sur les fruits

  • Etape 7 Égaliser la pâte sans la tasser puis enfourner le crumble aux poires pendant 30 minutes

  • Etape 8 Si besoin passer le crumble quelques minutes au grill pour bien le caraméliser

  • Etape 9 Servir bien chaud (mais c’est très froid si vous aimez) avec de la crème fouettée ou une boule de glace

  • Etape 10credit] : [Nick Webb