Cuisinenligne
Laure présente

CRUMBLE PARMESAN NOISETTE DE LÉGUMES (VÉGÉTARIEN)

  • Crumble
Pour 8 personnes
30 min 30 min
  • Etape 1 Peler puis émincer les oignons

  • Etape 2 Laver et trancher les tomates en quartiers

  • Etape 3 Dans une poêle, faire sauter les haricots verts et les oignons pendant 2/3 minutes puis verser les tomates

  • Etape 4 Assaisonner, cuire encore 5 minutes avant de glisser les légumes dans un plat à gratin

  • Etape 5 Dans une jatte, verser la farine, le parmesan et la poudre de noisette et mélanger

  • Etape 6 Couper le beurre en dés, les rajouter sur la farine, puis écraser le beurre du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse

  • Etape 7 Saupoudrer cette pâte à crumble sur les légumes et enfourner pendant une bonne demi-heure à 180°c