Crumble de pignons aux courgettes

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 25 min
Laure

Mettre le four à chauffer à 200°c, rincer les courgettes, retirer les extrémités puis les détailler en lamelles, les faire colorer une bonne dizaine de minutes dans un peu de matière grasse sur feu...

Ingrédients - Pour 3 personnes

Recette

Mettre le four à chauffer à 200°c

Rincer les courgettes, retirer les extrémités puis les détailler en lamelles

Les faire colorer une bonne dizaine de minutes dans un peu de matière grasse sur feu modéré

Essuyer les courgettes avec un papier absorbant puis les déposer dans un plat à gratin

Assaisonner les courgettes et remuer

Concasser les pignons et les verser dans une jatte avec la farine et la chapelure

Découper le beurre coupé en morceaux et l'ajouter

écraser le beurre du bout des doigts jusqu'à obtenir la texture sableuse du crumble

Répartir le crumble sur les courgettes et enfourner pour 15 minutes

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