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Laure présente

CRUMBLE DE PIGNONS AUX COURGETTES

  • Crumble
Pour 3 personnes
20 min 25 min
  • Etape 1 Mettre le four à chauffer à 200°C

  • Etape 2 Rincer les courgettes, retirer les extrémités puis les détailler en lamelles

  • Etape 3 Les faire colorer une bonne dizaine de minutes dans un peu de matière grasse sur feu modéré

  • Etape 4 Essuyer les courgettes avec un papier absorbant puis les déposer dans un plat à gratin

  • Etape 5 Assaisonner les courgettes et remuer

  • Etape 6 Concasser les pignons et les verser dans une jatte avec la farine et la chapelure

  • Etape 7 Découper le beurre coupé en morceaux et l’ajouter

  • Etape 8 écraser le beurre du bout des doigts jusqu’à obtenir la texture sableuse du crumble

  • Etape 9 Répartir le crumble sur les courgettes et enfourner pour 15 minutes