Déposez les fruits rouges au fond d’un plat allant au four. Arrosez-les jus de citron puis saupoudrez-les de sucre. Mélangez et réservez-les.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre roux ainsi que le beurre et travaillez-les du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Recouvrez les fruits de cette pâte sableuse caractéristique des crumbles.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus du crumble soit bien doré.
Servez le crumble aux fruits rouges tiède avec une cuillère de crème fraîche.
Crédit photo : Hélène