Comment faire des croûtons maison

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 15 min
Poucinette

De délicieux croûtons faits maison à servir en salade ou sur une soupe. Parfait pour finir des restes de pain.

Ingrédients

  • Une baguette de pain
  • Huile d’olive
  • Ail
  • Herbes de Provence
  • Fleur de sel

Recette

Les croûtons maison sont tellement meilleurs que les industriels et pourtant on en fait rarement. La recette est simplissime.

Couper une demi-baguette en deux pour donner deux bonnes tartines généreuses.

Badigeonner à l’aide d’un pinceau, les tranches de pain avec un mélange d’huile d’olive,d’ail, d’herbes de Provence et une pincée de fleur de sel.

Faire griller au four, environ 15 minutes, le temps de leur donner une jolie couleur dorée.

Laisser refroidir sur une feuille de papier absorbant puis couper en petits dés.

Bon appétit !!!

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franckylourson

Pour plus de croustillant Petit détail mais que je trouve sympathique (surtout avec du pain frais) : Pour avoir des croûtons plus croustillant sur toute la surface, je coupe en dé le pain avant d'enfourner. Bon ap ! Franckylourson

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