Cuisinenligne
Laure présente

CROUSTILLANTS DE POMMES DE TERRE AU MUNSTER

Pour 4 personnes
  • 4 feuilles de brick
  • 4 pommes de terre
  • 2 oignons jaune
  • 0.5  munster
  • 50 g de beurre
  • 1 càs de  cumin en poudre
  • sel
  •  poivre
30 min 10 min
  • Etape 1 Peler et émincer l’oignon puis le faire dorer 3 bonnes minutes à la poêle

  • Etape 2 Profiter de ce moment pour détailler finement les pommes de terre et le munster

  • Etape 3 Poser les feuilles de bricks dans une assiette légèrement creuse et disposer un peu de pommes de terre, assaisonner, ajouter quelques oignons puis le munster

  • Etape 4 Assaisonner et saupoudrer de cumin

  • Etape 5 Refermer et enduire de beurre fondu

  • Etape 6 Enfourner à 200°C pendant une dizaine de minutes, jusqu’à coloration