croquettes de bananes frites

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 5 min
Laure

Peler puis trancher la banane en 3 morceaux, sortir deux assiettes, dans la première battre les oeufs en omelette, mélanger la chapelure, le sucre et la cannelle dans la deuxième, faire rouler les ...

Ingrédients - Pour 4 personnes

  • 4 bananes.
  • 2 oeufs.
  • 1 cuillère à soupe chapelure.
  • de l'huile de friture.
  • 40g de sucre.
  • 1 cuillère à café de cannelle.

Recette

Peler puis trancher la banane en 3 morceaux

Sortir deux assiettes

Dans la première battre les oeufs en omelette, mélanger la chapelure, le sucre et la cannelle dans la deuxième

Faire rouler les tronçons de banane dans les oeufs battus, puis la chapelure épicée

Faire frire dans l'huile jusqu'à ce que les morceaux de banane soient bien dorés

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