Croques fromages

recette facile
temps de préparation Préparation 10 /15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 5 à 10 min
Sard

Une recette spéciale "maman pressée" avec ces petits sandwichs faciles et rapides à préparer, qui plaisent toujours à toute la famille.

Ingrédients - Pour 12 croques fromages

  • 24 tranches de pain de mie
  • 3 tranches de jambon blanc
  • 125 g d'emmental râpé
  • 1/2 bûche de fromage de chèvre
  • 1/4 de tranche de Bleu ou Roquefort
  • 125 g de fromage frais (type Saint-Moray)
  • poivre (ou autres épices selon vos envies)

Recette

Pour les soirs où on n'a pas trop de temps ou de motivations...

Étalez du fromage frais sur 12 tranches de pain de mie et disposez-les sur des plaques allant au four.

Déposez un quart de tranche de jambon sur chaque croque, puis du fromage de chèvre sur la moitié d'entre eux, et du bleu sur la seconde moitié. Vous pouvez varier les fromages suivant vos envies : gouda, mimolette, maroilles...

Croques fromages

Placez la seconde tranche de pain de mie sur les croques et parsemez d'emmenthal râpé et d'un tour de moulin à poivre.

Croques fromages

Faites dorer au four 5 à 10 minutes à 200°C (390°F).

Croques fromages

Servez avec une salade en été et une soupe de légumes en hiver...

Bon appétit !!!

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