Cuisinenligne
Sard présente

CROQUES FROMAGES

Pour 12 croques fromages
  • 24 tranches de  pain de mie
  • 150 g de tranches de  jambon blanc
  • 125 g d' emmental râpé
  • 50 g de  bûche de chèvre
  • 50 g de  roquefort
15 min 10 min
  • Etape 1 Pour les soirs où on n'a pas trop de temps ou de motivations…

  • Etape 2 Étalez du fromage frais sur 12 tranches de pain de mie et disposez-les sur des plaques allant au four.

  • Etape 3 Déposez un quart de tranche de jambon sur chaque croque, puis du fromage de chèvre sur la moitié d'entre eux, et du bleu sur la seconde moitié. Vous pouvez varier les fromages suivant vos envies : gouda, mimolette, maroilles…

  • Croques fromages
  • Etape 4 Placez la seconde tranche de pain de mie sur les croques et parsemez d'emmenthal râpé et d'un tour de moulin à poivre.

  • Croques fromages
  • Etape 5 Faites dorer au four 5 à 10 minutes à 200°C (390°F).

  • Etape 6 Servez avec une salade en été et une soupe de légumes en hiver…