CROQUE-MONSIEUR AU SAUMON FUMÉ

Etape 1 Dans un bol, mélanger la crème fraiche, le curry et l’aneth

Etape 2 Déposer 6 tranches de pain devant vous et les enduire de crème épicée

Etape 3 Déposer par dessus une demi tranche de saumon fumé puis une tranche de fromage

Etape 4 Vous pouvez utiliser le fromage que vous voulez (edam, gouda, cheddar) mais choisissez du vrai fromage, pas celui sous vide qui sont des sous-produits

Etape 5 Recouvrir avec les tranches de pain de mie laissées de côté

Etape 6 Déposer une noisette de beurre dans une poêle et faire dorer les croque-monsieur au saumon fumé.

Etape 7 Servir immédiatement avec une salade verte

Etape 8 Crédit photo : Riffraffselbow