Name: Croque-monsieur au saumon fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 croques
Ingredients: 12 tranches de pain de mie; 3 tranches de saumon fumé; 20 cl de crème fraîche légère (4% MG); 1 càc de curry; 1 càc d'aneth; 6 tranches de fromage; 15 g de beurre

Dans un bol, mélanger la crème fraiche, le curry et l’aneth

Déposer 6 tranches de pain devant vous et les enduire de crème épicée

Déposer par dessus une demi tranche de saumon fumé puis une tranche de fromage

Vous pouvez utiliser le fromage que vous voulez (edam, gouda, cheddar) mais choisissez du vrai fromage, pas celui sous vide qui sont des sous-produits

Recouvrir avec les tranches de pain de mie laissées de côté

Déposer une noisette de beurre dans une poêle et faire dorer les croque-monsieur au saumon fumé.

Servir immédiatement avec une salade verte

Crédit photo : Riffraffselbow