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Laure présente

CREVETTES SAUTÉES AU CURRY AU LAIT DE COCO

Pour 4 personnes
crevette curry
30 min
  • Etape 1 Étêter puis retirer la carapace des crevettes ; peler et émincer les oignons

  • Etape 2 Verser un filet d'huile dans une poêle

  • Etape 3 Faire revenir les oignons émincés puis les crevettes

  • Etape 4 Parsemer de curry, mélanger puis déglacer au lait de coco

  • Etape 5 Bien mélanger avec une cuillère en bois et laisser cuire, sans faire bouillir pendant 5 minutes.

  • Etape 6 Pressez le citron vert par dessus, plus ou moins selon votre goût.

  • Etape 7 Servir immédiatement