CREVETTES SAUTÉES AU CURRY AU LAIT DE COCO

Etape 1 Étêter puis retirer la carapace des crevettes ; peler et émincer les oignons

Etape 2 Verser un filet d'huile dans une poêle

Etape 3 Faire revenir les oignons émincés puis les crevettes

Etape 4 Parsemer de curry, mélanger puis déglacer au lait de coco

Etape 5 Bien mélanger avec une cuillère en bois et laisser cuire, sans faire bouillir pendant 5 minutes.

Etape 6 Pressez le citron vert par dessus, plus ou moins selon votre goût.

Etape 7 Servir immédiatement