Etape 1 Étêter puis retirer la carapace des crevettes ; peler et émincer les oignons
Etape 2 Verser un filet d'huile dans une poêle
Etape 3 Faire revenir les oignons émincés puis les crevettes
Etape 4 Parsemer de curry, mélanger puis déglacer au lait de coco
Etape 5 Bien mélanger avec une cuillère en bois et laisser cuire, sans faire bouillir pendant 5 minutes.
Etape 6 Pressez le citron vert par dessus, plus ou moins selon votre goût.
Etape 7 Servir immédiatement