Crevettes marinées au citron vert et lait de coco

recette facile
temps de préparation Préparation 30 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 10 min
Laure

La recette se prépare de préférence avec des crevette crues, mais si vous n’en avez pas, vous pouvez la faire également avec des crevettes déjà cuites, ### la préparation de la marinade dans un bo...

Ingrédients - Pour 2 personnes

Recette

La recette se prépare de préférence avec des crevette crues, mais si vous n’en avez pas, vous pouvez la faire également avec des crevettes déjà cuites

La préparation de la marinade

dans un bol, mélanger le jus du citron vert, l’ail et la coriandre hachés et bien mélanger

Décortiquer les crevettes, les ajouter à la marinade, saler et filmer le bol

Réserver au frais pour 1 heure

La cuisson des crevettes marinées

dans une poêle bien chaude, faire revenir rapidement les crevettes avec un filet d’huile d’olive

Ajouter le lait de coco, puis la marinade et laisser réduire

Ajouter la pincée de piment et servir avec du riz blanc

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