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Laure présente

CREVETTES FLAMBÉES AU WHISKY

Pour 4 personnes
  • 800 g de crevettes roses crues
  • 20 cl de  crème liquide entière
  • 20 g d' herbes de Provence
  • 4 cl de  whisky
  • 5 g de beurre
5 min 15 min
  • Etape 1 Décortiquer les crevettes faire rissoler les crevettes dans un peu de matière grasse

  • Etape 2 Flamber avec l’alcool, puis verser les herbes, et la crème

  • Etape 3 Laisser réduire 10 à 12 minutes à feu modéré