crevettes à la pékinoise

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 10 min
Laure

Retirer la carapace des crevettes, ciseler les gousses d'ail, détailler la carotte en morceaux, dans une sauteuse, faire rissoler l'ail et la carotte avec un filet d'huile d'olive, pendant 3 bonnes...

Ingrédients - Pour 4 personnes

  • 1 kg de crevettes.
  • 1 carotte.
  • 2 gousses d'ail.
  • 10 cl de sauce soja.
  • huile d'olive.
  • poivre.
  • sel.

Recette

Retirer la carapace des crevettes

Ciseler les gousses d'ail, détailler la carotte en morceaux

Dans une sauteuse, faire rissoler l'ail et la carotte avec un filet d'huile d'olive, pendant 3 bonnes minutes

Verser les crevettes, les faire colorer une petite minute puis verser la sauce soja

Assaisonner et mélanger puis laisser cuire à petit feu et à couvert 3 bonnes minutes

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