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Crèmes chocolat au Michoko avec le thermomix
Oh! la gourmande présente

CRÈMES CHOCOLAT AU MICHOKO AVEC LE THERMOMIX

  • Thermomix
  • Crème
durée 2h26
facile iconFacile
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes
  • 2 jaune d'oeuf
  • 200 g de lait
  • 20 g de sucre
  • 9.33 Mi-cho-ko

PRÉPARATION

Mettre les MI-CHO-KO dans le bol avec 50 g de lait et mixer 10sec/Vit5.

Mettre le lait restant, enlever le gobelet et chauffer 4min/mijotage/90°

A la sonnerie, mettre la préparation dans un saladier, inutile de rincer le bol.

Mettre le sucre et les jaunes d’œufs et faire 2 impulsions de turbo environ 3 secondes.

Verser la préparation lait/MI-CHO-KO en mince filet sur les jaunes, par le trou du couvercle sans cesser de fouetter à la Vitesse 3 pendant environ 1 minute.

Répartir dans des ramequins.

Déposer les ramequins dans le panier à Varoma, recouvrir les pots de papier aluminium.

Mettre 450 g d'eau dans le bol, ajouter le panier Varoma avec son couvercle puis mettre la fonction Varoma/vit1/20Mn.

Laisser refroidir et réfrigérer 2 h.

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