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Laure présente

CRÈME GLACÉE AU YAOURT ET AUX FRUITS SUR UN BÂTONNET

Pour 10 pièces
  •  yogourt
  •  baies sauvages
  •  sucre
  •  jus de citron
  •  lait entier
10 min 10 min
  • Etape 1 Pour faire de la crème glacée au yaourt et aux fruits sur un bâtonnet, versez le yaourt au citron bio dans un bol, ajoutez le sucre, le jus de citron et le lait mélangés au fouet pour mélanger le mélange puis répartissez la moitié du mélange dans un pot et l'autre moitié dans un bol auquel vous ajouterez les fruits frais.

  • Etape 2 Avec le mixeur à immersion, mélanger le mélange de yaourt et de fruits jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène, transférer le tout dans une cruche, de cette façon il sera plus facile de le verser dans le moule de la crème glacée.

  • Etape 3 Remplir chaque moule jusqu'à mi-hauteur

  • Etape 4 Placer le moule au congélateur pour raffermir cette première pièce pendant environ 40 minutes.

  • Etape 5 Une fois qu'elles se sont solidifiées, sortez la crème glacée du congélateur et remplissez-la de la dose restante de yogourt.

  • Etape 6 Couvrez maintenant avec le couvercle et insérez les lattes dans les trous prévus à cet effet.

  • Etape 7 Mettez au congélateur et laissez solidifier vos glaces pendant au moins 3 heures.

  • Etape 8 Après ce temps, les glaçons seront prêts, enlevez le couvercle, pour extraire facilement les glaçons, passez le moule sous l'eau froide pendant quelques instants, puis retirez-les et dégustez-les immédiatement !