Crème aux oeufs au caramel à la Multidélices

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Pour 12 personnes

cooktime 5 min
cooktime 30 min

Voici une recette très simple de crème caramel à préparer à la Multidélices.

Le nombre de personnes correspond au nombre de yaourts préparés.

Casser les oeufs dans une jatte puis les fouetter avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajouter le caramel liquide, fouetter à nouveau et réserver.

Verser le lait dans une casserole puis le faire chauffer sans atteindre l'ébullition.

Lorsque le lait est chaud, le verser en petit filet sur les oeufs en fouettant sans arrêt.

Continuer à fouetter jusqu'à ce que le mélange refroidisse un peu puis verser dans les pots de yaourt.

Verser l'eau au fond de la Multidélices puis installer les pots.

Choisir le programme 3 pendant 30 minutes puis laissez refroidir les crèmes caramel à température ambiante avant de les réserver au frais.