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Laure présente

CRÈME AUX OEUFS AU CARAMEL À LA MULTIDÉLICES

Pour 12 personnes
  • 1 litre de  lait demi-écrémé
  • 5 oeufs
  • 80 g de  sucre vanillé
  • 5 cuillères à soupe d'arôme  caramel
  • 1 cuillère à café de grain de  vanille
5 min 30 min 2h
  • Etape 1 Voici une recette très simple de crème caramel à préparer à la Multidélices.

  • Etape 2 Le nombre de personnes correspond au nombre de yaourts préparés.

  • Etape 3 Casser les oeufs dans une jatte puis les fouetter avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

  • Etape 4 Ajouter le caramel liquide, fouetter à nouveau et réserver.

  • Etape 5 Verser le lait dans une casserole puis le faire chauffer sans atteindre l'ébullition.

  • Etape 6 Lorsque le lait est chaud, le verser en petit filet sur les oeufs en fouettant sans arrêt.

  • Etape 7 Continuer à fouetter jusqu'à ce que le mélange refroidisse un peu puis verser dans les pots de yaourt.

  • Etape 8 Verser l'eau au fond de la Multidélices puis installer les pots.

  • Etape 9 Choisir le programme 3 pendant 30 minutes puis laissez refroidir les crèmes caramel à température ambiante avant de les réserver au frais.