Voici une recette de crèmes desserts à préparer à la Multidélices qui se rapprochent fortement de la texture des Danettes. Elles sont ici parfumé à la vanille, mais vous pouvez changer le parfum en incorporant par exemple du café soluble ou du chocolat en poudre à la place de la vanille.
Le nombre de personnes correspond au nombre de pot que vous allez pouvoir préparer pour cette recette.
Verser le lait concentré dans une casserole puis ajouter la crème liquide et mélanger.
Verser ensuite le sucre et un nouveau mélanger jusqu'à ce qu'il soit dissout.
Mettre à chauffer à feu doux de façon à réchauffer le mélange, sans atteindre l'ébullition.
Pendant ce temps, mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un grand récipient d'eau froide.
Lorsque le lait concentré est chaud, essorer la gélatine puis l'ajouter et mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Retirer alors du feu puis répartir dans les pots.
Mettre de l'eau dans la Multidélices puis installer les pots.
Choisir le programme 3 pendant 15 minutes.
Lorsque les crème à la vanille sont cuites, et laisser refroidir à température ambiante avant de les réserver au frais pendant minimum 5 heures.