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Courgettes gratinées au parmesan
Laure présente

COURGETTES GRATINÉES AU PARMESAN

durée 45 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Rincer à l’eau claire les courgettes et les détailler en fines rondelles

Dans une sauteuse, mettre un peu de matière grasse à chauffer, verser l’ail écrasé puis y faire blondir les courgettes à feu vif

Baisser ensuite le feu, assaisonner les courgettes et poursuivre ainsi la cuisson à feu doux pendant un petit quart d’heure en remuant régulièrement

Verser alors les courgettes cuites dans un plat à gratin puis disposer par dessus la sauce tomate et le parmesan

Faire gratiner à 200°c pendant une dizaine de minutes