Courgettes gratinées au parmesan

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 30 min
Laure

Rincer à l'eau claire les courgettes et les détailler en fines rondelles, dans une sauteuse, mettre un peu de matière grasse à chauffer, verser l'ail écrasé puis y faire blondir les courgettes à fe...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Rincer à l'eau claire les courgettes et les détailler en fines rondelles

Dans une sauteuse, mettre un peu de matière grasse à chauffer, verser l'ail écrasé puis y faire blondir les courgettes à feu vif

Baisser ensuite le feu, assaisonner les courgettes et poursuivre ainsi la cuisson à feu doux pendant un petit quart d'heure en remuant régulièrement

Verser alors les courgettes cuites dans un plat à gratin puis disposer par dessus la sauce tomate et le parmesan

Faire gratiner à 200°c pendant une dizaine de minutes

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