Cuisinenligne
Laure présente

COURGETTES À L'AIL ET AU CHÈVRE

Pour 4 personnes
  • 1 kg de  courgettes
  • 250 g de  chèvre frais
  • 1 cuillère à soupe de  sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d' ail semoule
10 min 20 min
  • Etape 1 Retirer la peau les courgettes et les couper en petits morceaux ; découper le fromage de chèvre en petits dés

  • Etape 2 Dans une poêle, faire rissoler les courgettes dans un peu de matière grasse

  • Etape 3 Lorsque elles deviennent colorées déposer le chèvre frais puis mouiller avec la sauce soja

  • Etape 4 Bien mélanger et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes

  • Etape 5 Lorsque la cuisson est presque terminée, verser l’ail semoule, puis bien mélanger

  • Etape 6 Cuire encore 2/3 minutes et servir bien chaud